Tuần này, chương trình Lời Cảnh Báo tiếp tục cập nhật những vấn đề được quan tâm trong thời gian gần đây như: Sức khỏe bị ảnh hưởng vì bỏ ăn sáng, “Bẫy lừa” lấy lại tiền và giả làm nạn nhân.

Với nhịp sống hiện đại cùng với những yếu tố khác nhau, nhiều người có thói quen ăn sáng sơ sài hoặc bỏ hẳn bữa sáng. Không những thế nhiều người còn nhịn ăn sáng để giảm cân, gộp bữa trưa và bữa sáng thành một và ăn rất ít vào buổi tối. Các tình trạng bị đau dạ dày hiện nay là do nhiều người thường xuyên ăn uống bất thường, không có thời gian cố định và ăn qua loa khiến cơ thể không có tinh thần làm việc và lúc nào cũng trong tình trạng mệt mỏi.

Công việc khá bận rộn và không có thói quen ăn sáng, chị P.N.T ở TP.HCM đã nhiều lần bị đau dạ dày nặng và phải điều trị, tuy nhiên vì thói quen nên sau khi khỏi bệnh chị vẫn thường xuyên bỏ ăn sáng. “Khi công ty tôi chuyển chi nhánh khiến việc đi làm của tôi bất tiện hơn nên tôi thường xuyên gộp bữa sáng, bữa trưa thành một. Sau một thời gian tôi bị đau bao tử, mỗi khi ăn no bao tử sẽ cồn cào khiến tôi rất khó chịu. Tôi có điều trị và ăn uống bình thường nhưng vẫn còn cảm giác bị đau rát khi ăn xong”.

Chị D.B.N ở TP.HCM đã từng có thói quen bỏ bữa sáng để giảm cân, tuy nhiên sau một thời gian bị đau dạ dày và phải chữa trị, chị đã bắt đầu tập thói quen ăn sáng và duy trì cho đến hiện tại. Chị N. chia sẻ do công việc thoải mái về mặt thời gian nên chị không chú trọng vào việc ăn sáng, và nghe bạn bè nói không ăn sáng có thể giảm cân nên đã dùng phương pháp này. Khoảng ba tháng sau khi không ăn sáng chị đã có những dấu hiệu của bệnh viêm dạ dày với các triệu chứng như bị đau bụng, nhức đầu, uể oải. Chị cải thiện bằng cách tập ăn sáng đầy đủ, thời gian sau chị đã cảm nhận rõ sự thay đổi tích cực của sức khỏe của mình và có nhiều năng lượng làm việc hơn.

TS. BS CKII Lê Thị Tuyết Phượng (Trưởng Khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện nhân dân 115, TP.HCM) cho biết: “Chế độ dinh dưỡng chung cho tất cả mọi người là bữa sáng và bữa trưa vô cùng quan trọng, nó cung cấp nhiều năng lượng giúp cho hoạt động của cơ thể. Quan niệm bỏ bữa sáng để giảm cân sẽ không phù hợp với đa số mọi người. Ăn sáng giúp cung cấp năng lượng cho một ngày mới và não bộ sẽ kích hoạt giúp chúng ta làm việc minh mẫn, linh hoạt hơn. Nếu như không được cung cấp bữa ăn sáng sẽ khiến cơ thể cả ngày hôm đó không làm việc tập trung được. Tiêu hóa cần kích hoạt sau một đêm để hoạt động giúp cho tác động tiêu hóa tốt hơn, sẽ hạn chế tình trạng táo bón, tiêu chảy. Những hệ khác như tim mạch, miễn dịch,.. sẽ hoạt động tốt nhất. Khi chúng ta ăn sáng đầy đủ thì cơ thể sẽ hoạt động một cách hoàn thiện nhất”.

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, bỏ bữa sáng sẽ không thể cung cấp đủ chất và năng lượng cho cơ thể trong một ngày dài, cơ thể sẽ luôn trong tình trạng mệt mỏi, không tỉnh táo, khó tập trung, phản ứng chậm. Bỏ ăn sáng không có tác dụng giúp giảm cân mà ngược lại còn gây hại rất nhiều cho sức khỏe, thậm chí về lâu dài sẽ dẫn đến những căn bệnh nguy hiểm. Thường xuyên bỏ bữa ăn sáng sẽ dẫn đến tình trạng bị cao huyết áp, bệnh lý tim mạch và bị đái tháo đường. Hiện nay có nhiều những chế độ dinh dưỡng được đưa ra như nhịn ăn gián đoạn,.. rất nhiều những chế độ dinh dưỡng, tuy nhiên các chế độ dinh dưỡng này tùy thuộc vào từng đối tượng phải được hướng dẫn bởi các bác sĩ chuyên khoa về dinh dưỡng, đa số mọi người vẫn nên đảm bảo ba bữa ăn chính trong ngày và tập trung vào bữa ăn sáng.

Bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng, một bữa sáng cân bằng, lành mạnh sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhịn ăn sáng có thể khiến cơ thể không nhận được các chất dinh dưỡng quan trọng và gây ra tác động tiêu cực. Vì vậy hãy ăn sáng đầy đủ để tránh các nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hà Phương

*Theo Ấn phẩm Kết nối Doanh nhân